駆出しキャンパーの苦闘

天気予報では雨の予定でしたが、暑いくらいのお天気に恵まれました。



　朝食は・・・



トースト、目玉焼き、ソーセージ、野菜とベーコンのコンソメスープ、ミニトマト、ヨーグルトでした。

ヨーグルトはタンドリーチキンの残り。


朝からお腹いっぱい食べて、午後からは

キャンプ場内にあるニジマス釣りに挑戦しました。

１人３００円で１時間、５匹まで無料

いれぐいで釣れる釣れる！

小さいものはなるべく返して、食べる分(４匹)だけ持ち帰りました。

夕飯は

釣ったニジマスを網で焼いたもの



DOで簡単にできるチャーシュー



釜で炊いたジャンバラヤ




チャーシューは本当に簡単でうまいっ！

是非試していただきたいと思います。

レシピ

豚バラブロックをDOかお鍋に入れて水をかぶるくらい入れる。緑茶を入れて煮立たせる

(緑茶はお茶の葉の処理が面倒なので、茶漉し袋に入れるほうがよいかも)

沸騰して２０分したら火からおろす

DOを温め、アルミを敷く、網を入れて、お肉を乗せる

上強、下弱で焼き色がつくまで火にかける。



ソースは、みりん100CC 、しょうゆ100CC、豆板醤大さじ1　を保存袋へいれておく。

チャーシューができあがったら、スグに入れ1時間以上したら出来上がり。